المكونات:

للكيك:

2 كوب دقيق
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زيت نباتي
4 بيضات كبيرة
2 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
رشة ملح
1 كوب نوتيلا
شيكولاتة مبشورة للتزيين (اختياري)
لوز أو فستق للتزيين (اختياري)   

للتزيين:

نوتيلا مذابة
قهوة سريعة الذوبان (للتزيين)
شيكولاتة مبشورة أو مكسرات (اختياري)

طريقة التحضير:

- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
- في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر جيدًا حتى يتضاعف حجم الخليط.
- أضيفي الزيت، القهوة سريعة الذوبان، والفانيليا، واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط تمامًا.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.   
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض، واخفقي برفق حتى تتجانس المكونات جيدًا.
- امزجي كوب النوتيلا مع باقي المكونات، حتى يتجانس الخليط تمامًا.
- اسكبي الخليط في قالب الكيك المدهون.   
- أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد تمامًا.
- بعد أن تبرد الكيكة تمامًا، قومي بتزيينها بالنوتيلا المذابة.
- رشي القليل من القهوة سريعة الذوبان على الوجه.
- يمكنك تزيينها بالشيكولاتة المبشورة أو المكسرات حسب الرغبة.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل