كتبت - شيرين عصملي (خاص بمصر)
شهدت الأسواق في مصر، اليوم الإثنين، ارتفاعًا غير مسبوقًا في أسعار القهوة بالتزامن مع بدء شهر رمضان، وتراوحت الزيادة بين 13% و17%، ويرجع ذلك إلى ارتفاع أسعار البن عالميًا، وارتفاع تكاليف الإنتاج والشحن أيضًا، ولكن هناك سؤال يلح على الكثير وهو هل المناخ يهدد إنتاج البن؟، ونستعرض خلال السطور الأتية أسعار القهوة في مصر بعد الزيادة.
أسعار القهوة في مصر بعد الزيادة
1.بن سادة “إسبشيال”: ارتفع من 165 جنيهًا إلى 188.5 جنيهًا (+14.2%).
2.بن سادة (100 غرام – 10 أكياس): ارتفع من 675 جنيهًا إلى 763 جنيهًا (+13%).
3.بن محوج (100 غرام – 10 أكياس): ارتفع من 830 جنيهًا إلى 969 جنيهًا (+16.7%).
4.بن سادة (50 غرام – 10 أكياس): ارتفع من 340 جنيهًا إلى 384.5 جنيهًا (+13%).
5.بن محوج “إسبشيال”: ارتفع من 200 جنيه إلى 230 جنيهًا (+15%).
6.بن محوج (50 غرام – 10 أكياس): ارتفع من 430 جنيهًا إلى 489 جنيهًا (+13.7%).
7.بن سادة (200 غرام): ارتفع من 134 جنيهًا إلى 151.25 جنيهًا (+12.8%).
8.بن محوج (200 غرام): ارتفع من 170 جنيهًا إلى 192.5 جنيهًا (+13.2%).
أسباب ارتفاع الأسعار
1.أدت الظروف المناخية غير المستقرة إلى انخفاض إنتاج البن بنسبة 20%، مما تسبب في تراجع المعروض عالميًا، وبالتالي ارتفاع الأسعار.
2.تأخر سقوط الأمطار في العديد من المناطق الزراعية في تدهور جودة المحصول وانخفاض كميته، ما أدى إلى تفاقم أزمة الإمدادات ورفع التكلفة النهائية للبن.
3.فرضت الولايات المتحدة رسومًا جديدة على الواردات، مما أدى إلى ارتفاع تكاليف الاستيراد وتأثر الأسواق العالمية بهذه الإجراءات.
4.ارتفاع تكاليف الشحن الدولي تأثير مباشر على الأسعار.
5. من أهم أسباب ارتفاع أسعار القهوة في مصر هو زيادة أسعار النقل البحري بنسبة كبيرة خلال العام الماضي، ما أدى إلى مضاعفة تكلفة استيراد البن لمصر بنسبة 100% بين عامي 2024 و2025.
هل التغيرات المناخية تهدد إنتاج البن؟
1.التغيرات المناخية التي أثرت بشكل كبير على الدول المنتجة للقهوة، مثل البرازيل وفيتنام.
2.يشكل تغير المناخ تحديًا رئيسيًا لمستقبل زراعة البن عالميًا، حيث أدى الجفاف وارتفاع درجات الحرارة والأمطار غير المنتظمة إلى تراجع إنتاج الدول الكبرى.
3.تشير تقديرات منظمة أبحاث القهوة العالمية إلى أن 60% من الإنتاج العالمي يأتي من 12.5 مليون مزارع صغير، يعيش 44% منهم تحت خط الفقر.
أخبار متعلقة :