أسعار الأسماك اليوم الخميس 13 مارس 2025 تشهد حالة من الاستقرار في مختلف الأنواع وعلى رأسها البلطي والبياض والبوري وذلك بعد عدة أيام من الارتفاع.

ومع الأسبوع الثاني من شهر رمضان يزداد الإقبال على شراء منتجات الأسماك، ما يتسبب في ارتفاع أسعارها.

ويصل الإنتاج المصري من الأسماك إلى حوالي مليوني طن وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 % .

اقرأ أيضًا: البروتين في أمان.. منافذ الزراعة تطرح اللحوم والدواجن والأسماك بأسعار مخفضة

أسعار الأسماك في سوق العبور

جاءت أسعار الأسماك اليوم الخميس في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:

– البلطي: بين 67 و78 جنيهًا.

– الماكريل: بين 95 و108 جنيهات.

– المكرونة السويسي: بين 112 و120 جنيهًا.

– البياض: بين 118 و125 جنيهًا.

– البوري: بين 125 و130 جنيهًا.

– السبيط والكاليماري: بين 270 و300 جنيه.

– الجمبري بين 350 و420 جنيهًا.

-الكابوريا: بين 90 و 150 جنيهًا.

– القراميط من 70 إلى 85 جنيهًا للكيلو.

– الدنيس: 80 إلى 160 جنيها للكيلو

أسعار الأسماك في أسواق التجزئة

بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الخميس في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:

– البلطي “ممتاز” من 80 إلى 93 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 66 إلى 80 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 50 جنيهًا للكيلو.

– فيليه بلطي من 135 إلى 150 جنيها للكيلو.

– الماكريل: 106 و120 جنيهًا للكيلو.

– المكرونة السويسي: بين 120 إلى 126 جنيهًا.

– السبيط والكاليماري: بين 310 و430 جنيهًا.

– البياض: بين 140 و155 جنيهًا.

– البوري: 140 و155 جنيهًا.

– الجمبري: 360 و580 جنيها.

– الكابوريا: بين 110 و180 جنيهًا.

– القراميط من 90 إلى 110 جنيهات للكيلو.

– الدنيس: 100 إلى 380 جنيهًا.

الطاقة المتجددة والاستزراع السمكي

من ناحية أخرى يسعي المركز الدولي للأسماك للسير على نهج الاستراتيجية الوطنية لتغير المناخ 2050 لدعم المزارعين وبائعات الأسماك وذلك من خلال مشروع مركز الطاقة المتجددة في الاستزراع السمكي أحد مشروعات المركز الدولي بدعم من السفارة الملكية النرويجية بالقاهرة.

ويهدف المشروع إلى تقديم حلول مبتكرة ومستدامة للطاقة المتجددة تُسهم في تطوير قطاع الثروة السمكية في مصر، كما يُقدم مركز الطاقة المتجددة مجموعة متنوعة من الحلول المستدامة للتغلب على تحديات عوامل التغير المناخي.

ومن بين هذه الحلول وحدات الطاقة الشمسية وأنظمة للوقود الحيوي في المزارع السمكية لدعم المنتجين والمزارعين، بالإضافة إلى توفير أجهزة تبريد متنقلة تعمل بالطاقة الشمسية لدعم السيدات بائعات الأسماك.

اقرأ أيضًا: البلطي بـ60 جنيهًا.. تخفيضات كبيرة في أسعار الأسماك بمعارض أهلا رمضان

ويستهدف المشروع 6 محافظات رئيسية هي كفر الشيخ، البحيرة، الشرقية، دمياط، بورسعيد والفيوم، ومن خلال المشروع تم إنشاء وحدتين للوقود الحيوي داخل مفرخ ومزرعة سمكية في محافظتي كفر الشيخ والشرقية بكفاءة تشغيلية 50 كيلو وات.

وتعتمد هذه الأنظمة على تحويل المخلفات العضوية مثل مخلفات المواشي والأسماك والنباتات إلى طاقة قابلة للاستخدام من خلال عمليات التحلل الحيوي التي تُنتج غاز الميثان الذي يُستخدم كوقود لتوليد الطاقة الكهربية لتشغيل المعدات مما يقلل الاعتماد على الوقود الأحفوري، ويُساهم في انخفاض الانبعاثات الكربونية وإدارة المخلفات العضوية.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط