أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 11 مارس 2025 تشهد استمرار الارتفاع في مختلف الأنواع ومن بينها البلطي والبياض والبوري والجمبري.

وبدأت أسعار الأسماك ترتفع بصورة تدريجية منذ بداية الأسبوع الثاني من شهر رمضان المبارك مع زيادة الإقبال على الشراء.

ويصل الإنتاج المصري من الأسماك إلى حوالي مليوني طن وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 % .

اقرأ أيضًا: البروتين في أمان.. منافذ الزراعة تطرح اللحوم والدواجن والأسماك بأسعار مخفضة

أسعار الأسماك في سوق العبور

جاءت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:

– البلطي: بين 67 و79 جنيهًا.
– الماكريل: بين 100 و108 جنيهًا.
– المكرونة السويسي: بين 112 و120 جنيهًا.
– البياض: بين 116 و125 جنيهًا.
– البوري: بين 125 و130 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 270 و300 جنيهًا.
– الجمبري بين 360 و440 جنيهًا.
-الكابوريا: بين 90 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 70 إلى 85 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 80 إلى 160 جنيها للكيلو

أسعار الأسماك في أسواق التجزئة

بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:

– البلطي “ممتاز” من 80 إلى 92 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 66 إلى 80 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 42 إلى 50 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 135 إلى 150 جنيه للكيلو.
– الماكريل: 110 و120 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 122 إلى 126 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 310 و430 جنيهًا.
– البياض: بين 140 و150 جنيهًا.
– البوري: 140 و145 جنيهًا.
– الجمبري: 380 و600 جنيها.
– الكابوريا: بين 110 و180 جنيهًا.
– القراميط من 90 إلى 110 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 100 إلى 380 جنيهًا.

الأسماك المصرية تصل الاتحاد الأوروبي

من ناحية أخرى أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء مؤخرًا أنه تم تصدير ووصول أول شحنة أسماك إلى دول الاتحاد الأوروبي متوجهة إلى إيطاليا بعد توقف دام ثلاث سنوات عن التصدير لدول الاتحاد.

وأكدت الهيئة أن الشحنة مستوفاة لكافة الاشتراطات ومصحوبة بشهادة الصلاحية والصادرة عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

اقرأ أيضًا: البلطي بـ60 جنيهًا.. تخفيضات كبيرة في أسعار الأسماك بمعارض أهلا رمضان

عودة التصدير بعد توقف 3 سنوات

من جانبه قال الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إن هذا الإنجاز تحقق بعد تسلم الهيئة ملف تصدير الأسماك في نهاية عام 2021، ومنذ ذلك الحين، بذلت الهيئة جهودًا مكثفة لتطوير نظام رقابي شامل يغطي جميع مراحل سلسلة تداول المنتج السمكي، بدءًا من المصدر الأولي، مرورًا بالمصانع، ووصولاً إلى طرحه في الأسواق المحلية.

وأشار إلى أن الهيئة، بالتعاون مع الجهات المعنية، عملت بجد لمعالجة جميع التوصيات والملاحظات بهدف تحقيق التكامل في النظام الرقابي للمنتجات السمكية، وأسفرت هذه الجهود عن استيفاء المستندات المطلوبة للنظام الرقابي في شهر يونيو 2023.

وجاء إعلان إيقاف تصدير الأسماك البحرية المصرية إلى الاتحاد الأوروبي إثر عملية المراجعة خلال مايو 2021؛ حيث صدر تقرير البعثة متضمنًا نحو 109 ملاحظات في عشرين توصية تدور جميعها فى إطار عدم اتِّباع مصر نظامًا رقابيًا محكمًا أو نظام تتبع للمنتج السمكي وفقًا للمتطلبات الصادرة عن الاتحاد الأوروبي؛ مما أدى إلى تعليق تصدير المنتجات المصرية.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط