شهدت أسعار الدواجن حالة من الارتفاع الكبير خلال الأيام الماضية، وتجاوز الكيلو الـ 100 جنيه، ما أدى إلى ارتفاع مشتقات الدواجن أيضًا بصورة كبيرة.
ومع زيادة الإقبال خلال شهر رمضان المبارك على شراء الدواجن، فإن السؤال المطروح الآن على لسان الكثيرين هو متى تنخفض أسعار الدواجن وتعود إلى معدلاتها الطبيعية.
أسعار الدواجن وموعد التراجع
من جانبه أوضح الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع الإنتاج الحيواني والداجنة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أنه خلال الفترة الماضية لم تحدث أي زيادة جديدة في أسعار الأعلاف، كما شجعت الوزارة المزارع المغلقة على العودة إلى العمل والإنتاج من جديد، ما سبب كثافة كبيرة في المزارع.
اقرأ أيضًا: البروتين في أمان.. منافذ الزراعة تطرح اللحوم والدواجن والأسماك بأسعار مخفضة
وأضاف أنه من المتوقع أن تبدأ أسعار الدواجن في العودة على طبيعتها خلال الأسبوع الأخير من شهر رمضان الجاري، حيث سيتم طرح إنتاج تلك المزارع التي عادت على العمل، ما سيسبب وفرة أكبر في المعروض بالأسواق ومن ثم تراجع الأسعار.
وأشار إلى أن الأعلاف متوفرة بكميات كبيرة، ولم يعد هناك أي شكاوى من استيرادها، وبالتالي وباعتبار أن أسعار الأعلاف تمثل 70 % من سعر الدواجن، فإن الأسعار ستعود تدريجيًا إلى معدلاتها الطبيعية، داعيًا التجار إلى عدم المغالاة في الأرباح التي يحققونها.
أسعار الكتاكيت أهم الأسباب
من جانبه أكد عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة أن أهم أسباب ارتفاع أسعار الدواجن هي أسعار الكتاكيت التي ارتفعت بصورة غير مسبوقة، حيث تجاوز سعر الكتكوت الـ 50 جنيهًا، ومع إضافة أسعار الأعلاف وما تحتاجه الدجاجة الواحدة من أدوية وعمالة، سيتم فهم أسباب تلك الزيادة.
اقرأ أيضًا: لحماية صناعة الدواجن.. الزراعة تكشف مخاطر مزارع التربية المفتوحة
وأكد أن طبيعة الأسواق تشهد تغيرات دائمة في الأسعار بناءً على حالة العرض والطلب، كما أن فترات المناسبات غالبًا ما تشهد تغيرات في أولويات الإنفاق لدى المستهلكين، مما يؤثر على حركة البيع والشراء في سوق الدواجن.
وأضاف أن صناعة الدواجن صناعة كبيرة بمليارات الاستثمارات، وعدد عمالة كبير يصل إلى 3 ملايين فرد، وبالتالي يجب أن تتدخل الدولة ممثلة في وزارة الزراعة واستصلاح الراضي لإحكام سيطرتها على سوق الدواجن، ومنع كل أشكال الاحتكار والاستغلال، مشيدًا بقرار جهاز حماية المنافسة ومنع الممارسة الاحتكارية الذي أحال شركات الكتاكيت المخالفة إلى النيابة.
حجم إنتاج الدواجن في مصر
وبلغة الأرقام الصادرة عن وزارة الزراعة فإن إجمالي حجم إنتاج الدواجن في مصر يبلغ حوالي 1.4 مليار طائر، كما تنتج مصر نحو 14 مليار من بيض المائدة .
اقرأ أيضًا: لأصحاب مزارع الدواجن.. هذا الإجراء يتسبب في ارتفاع معدلات النفوق
ويبلغ حجم الاستثمارات في صناعة الدواجن في مصر حوالي 100 مليار جنيه، كما تستوعب صناعة الدواجن في مصر نحو 3 ملايين عامل، حيث يبلغ اجمالي عدد المنشآت الداجنة فب مصر نحو 38 ألف منشأة تشمل مزارع، مصانع أعلاف، مجازر، ومنافذ بيع أدوية بيطرية ولقاحات.
نسخ الرابط تم نسخ الرابط
أخبار متعلقة :