أطلقت وزارة التموين والتجارة الداخلية المصرية، بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي، مبادرة وطنية لتعزيز الدقيق المستخدم في صناعة الخبز البلدي التمويني بعناصر غذائية إضافية.
وتهدف هذه المبادرة إلى مكافحة أنيميا نقص الحديد، وهي أكثر أنواع الأنيميا انتشاراً في مصر نتيجة سوء التغذية.
الخبز التمويني
يتضمن المشروع إضافة الحديد وحمض الفوليك إلى دقيق الخبز البلدي، الذي يعتبر المكون الرئيسي في النظام الغذائي لمعظم الأسر المصرية.
وتأتي هذه الخطوة ضمن خطة شاملة للحد من الأمراض الناتجة عن نقص المغذيات الدقيقة، خصوصاً بين الفئات الأكثر عرضة للخطر كالأطفال والنساء الحوامل.
اقرأ أيضا.. توقعات حالة الطقس للأيام القادمة
تشكل أنيميا نقص الحديد تحدياً صحياً كبيراً في مصر، حيث تشير الإحصائيات إلى أنها الأكثر شيوعاً بين المصريين، ويؤدي نقص الحديد إلى ضعف المناعة وقلة التركيز وانخفاض مستويات الطاقة، مما ينعكس سلباً على الصحة العامة والإنتاجية وجودة الحياة بشكل عام.
الإصابة بالأنيميا
وصرحت وزارة التموين أن المرحلة الأولى من البرنامج ستبدأ في 13 محافظة سجلت أعلى معدلات إصابة بالأنيميا، على أن يتم تقييم النتائج تمهيداً لتعميم التجربة على مستوى الجمهورية.
ويعد هذا الإجراء خطوة أولية ضمن خطة توسعية تهدف إلى تحسين الحالة الصحية للمواطنين في جميع أنحاء البلاد.
من المتوقع أن يسهم هذا البرنامج في خفض معدلات الإصابة بالأنيميا بين المصريين خلال السنوات القادمة، مما سيؤدي إلى تحسين الأداء الدراسي للأطفال وزيادة كفاءة العمالة، وبالتالي تعزيز الاقتصاد الوطني، كما أن هذه المبادرة تتماشى مع توصيات منظمة الصحة العالمية التي تدعو إلى تدعيم الأغذية الأساسية بالعناصر الغذائية الضرورية لمكافحة سوء التغذية.
الحديد وحمض الفوليك
وأكد خبراء التغذية أن إضافة الحديد وحمض الفوليك إلى الخبز التمويني تعد استراتيجية فعالة من حيث التكلفة لمعالجة مشكلة الأنيميا، خاصة وأن الخبز البلدي يصل إلى شريحة واسعة من المجتمع المصري يومياً.
يمثل البرنامج القومي لتعزيز الخبز البلدي التمويني خطوة استراتيجية لمواجهة أحد أهم التحديات الصحية في مصر، بما يحقق تحسناً ملموساً في صحة المواطنين، خاصة الفئات الأكثر احتياجاً، مما سينعكس إيجاباً على المجتمع ككل من النواحي الصحية والاقتصادية والاجتماعية.
نسخ الرابط تم نسخ الرابط
أخبار متعلقة :