أسعار الأسماك اليوم الاثنين 3 مارس 2025 تشهد استمرار التراجع في مختلف الأنواع وعلى رأسها البلطي والماكريل والمكرونة، مع استقرار في أسعار الجمبري والبوري.

ويفضل كثير من المصريين تناول الأسماك بصورة أكبر من اللحوم الحمراء والدواجن، نظرًا لتعدد أنواعها واختلاف طرق إعدادها.

ويصل الإنتاج المصري من الأسماك إلى حوالي مليوني طن وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 % .

اقرأ أيضًا: مشروع المستقبل.. 5 شروط لنجاح مشروعات الاستزراع السمكي

أسعار الأسماك في سوق العبور

جاءت أسعار الأسماك اليوم الإثنين في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:

–  البلطي: بين 65 و76 جنيهًا.

–  الماكريل: بين 106 و115 جنيهًا.

– المكرونة السويسي: بين 108 و125 جنيهًا.

– البياض: بين 115 و125 جنيهًا.

– البوري: بين 120 و130 جنيهًا.

– السبيط والكاليماري: بين 270 و300 جنيه.

– الجمبري بين 360 و450 جنيهًا.

– الكابوريا: بين 90 و 150 جنيهًا.

– القراميط من 75 إلى 85 جنيهًا للكيلو.

– الدنيس: 80 إلى 150 جنيها للكيلو

أسعار الأسماك في أسواق التجزئة

بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الاثنين في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:

– البلطي “ممتاز” من 73 إلى 85 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 66 إلى 74 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 50 جنيهًا للكيلو.

– فيليه بلطي من 125 إلى 135 جنيها للكيلو.

– الماكريل: 110 و125 جنيهًا للكيلو.

– المكرونة السويسي: بين 115 إلى 130 جنيهًا.

– السبيط والكاليماري: بين 310 و430 جنيهًا.

– البياض: بين 140 و150 جنيهًا.

– البوري: 130 و140 جنيهًا.

– الجمبري: 430 و600 جنيه.

– الكابوريا: بين 110 و180 جنيهًا.

– القراميط من 90 إلى 110 جنيهات للكيلو.

– الدنيس: 100 إلى 380 جنيهًا.

الأسماك المصرية تصل الاتحاد الأوروبي

من ناحية أخرى أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أمس الأحد أنه تم تصدير ووصول أول شحنة أسماك إلى دول الاتحاد الأوروبي متوجهة إلى إيطاليا بعد توقف دام ثلاث سنوات عن التصدير لدول الاتحاد.

وأكدت الهيئة أن الشحنة مستوفاة لكافة الاشتراطات ومصحوبة بشهادة الصلاحية والصادرة عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

اقرأ أيضًا: 255 كيلو متر مربع.. مصر تستعين بالاستشعار عن بُعد لزيادة الاستزراع السمكي

من جانبه قال الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إن هذا الإنجاز تحقق بعد تسلم الهيئة ملف تصدير الأسماك في نهاية عام 2021، ومنذ ذلك الحين، بذلت الهيئة جهودًا مكثفة لتطوير نظام رقابي شامل يغطي جميع مراحل سلسلة تداول المنتج السمكي، بدءًا من المصدر الأولي، مرورًا بالمصانع، ووصولاً إلى طرحه في الأسواق المحلية.

وأشار إلى أن الهيئة، بالتعاون مع الجهات المعنية، عملت بجد لمعالجة جميع التوصيات والملاحظات بهدف تحقيق التكامل في النظام الرقابي للمنتجات السمكية، وأسفرت هذه الجهود عن استيفاء المستندات المطلوبة للنظام الرقابي في شهر يونيو 2023.

وجاء إعلان إيقاف تصدير الأسماك البحرية المصرية إلى الاتحاد الأوروبي إثر عملية المراجعة خلال مايو 2021؛ حيث صدر تقرير البعثة متضمنًا نحو 109 ملاحظات في عشرين توصية تدور جميعها فى إطار عدم اتِّباع مصر نظامًا رقابيًا محكمًا أو نظام تتبع للمنتج السمكي وفقًا للمتطلبات الصادرة عن الاتحاد الأوروبي؛ مما أدى إلى تعليق تصدير المنتجات المصرية.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط