كتبت – هاجر هشام 

يواجه العديد من الصائمين تحديات صحية تتعلق بالجهاز الهضمي بعد الإفطار، مثل عسر الهضم في رمضان، والانتفاخ، الحموضة، والشعور بالثقل، وهي مشكلات تنتج غالبا عن عادات غذائية غير صحيحة، مثل تناول الطعام بسرعة أو الإفراط في تناول أطعمة غير مناسبة للمعدة بعد ساعات صيام طويلة، وفي هذا السياق، قدم الأطباء والخبراء مجموعة من النصائح المهمة لتجنب هذه الاضطرابات وضمان إفطار صحي ومريح خلال الشهر الفضيل.

عسر الهضم في رمضان

يعتبر عسر الهضم من أبرز المشاكل الصحية الشائعة خلال شهر رمضان، حيث يواجه العديد من الصائمين هذه المشكلة نتيجة التغيرات المفاجئة في أنماط الأكل والنوم، إلى جانب الضغط النفسي المرتبط بتغيير الروتين اليومي، ومن الأسباب العميقة التي قد لا ينتبه إليها الكثيرون، اختلال توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء نتيجة الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالسكريات والنشويات المكررة، مثل الحلويات الرمضانية، مما يؤدي إلى زيادة إنتاج الغازات وتفاقم الانتفاخ. 

نصائح لتجنب عسر الهضم في رمضان

وللتغلب على هذه المشكلة، يُنصح باتباع العادات التالية وفقا لما ذكره خبراء التغذية:

الإفطار على مراحل

أكد الأطباء على ضرورة تقسيم وجبة الإفطار إلى مراحل، بدلاً من تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة، لتجنب الضغط المفاجئ على الجهاز الهضمي، وينصح ببدء الإفطار بتناول التمر مع كوب من الماء أو الحليب، وهي عادة نبوية مباركة تعد مثالية لتهيئة المعدة لاستقبال الطعام بعد فترة راحة طويلة، وبعد بضع دقائق، يمكن تناول الوجبة الرئيسية، مما يمنح المعدة فرصة للاستعداد ويحسن من كفاءة عملية الهضم.

مضغ الطعام جيدًا

شدد الخبراء على أهمية مضغ الطعام جيدًا وعدم التسرع في الأكل، حيث إن المضغ غير الكافي يجبر الجهاز الهضمي على بذل مجهود إضافي لتكسير الطعام، مما قد يؤدي إلى الانتفاخ، الغازات، وعسر الهضم، وأوضحوا أن تناول الطعام ببطء يساعد على تنشيط إفراز العصارات الهضمية، مما يعزز عملية الهضم بشكل طبيعي ويقلل من الشعور بالانزعاج بعد الأكل.

تجنب الأطعمة الدسمة والمقلية

حذر الأطباء من الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة والمقلية والغنية بالدهون المشبعة خلال الإفطار، لأنها تعتبر من أبرز مسببات عسر الهضم والشعور بالضغط على المعدة، ونصحوا باستبدال هذه الأطعمة بخيارات صحية، مثل الأطعمة المشوية، أو تلك المطهية بالسلق أو البخار، حيث تكون أقل إرهاقا للمعدة وأكثر ملاءمة للجهاز الهضمي بعد ساعات الصيام الطويلة.

الابتعاد عن المشروبات الغازية والكافيين

نصح الخبراء بالابتعاد عن المشروبات الغازية، لأنها تسبب انتفاخ المعدة وتؤدي إلى اضطرابات هضمية نتيجة احتوائها على غازات ومواد تهيج بطانة المعدة، كما أشاروا إلى ضرورة تقليل تناول المشروبات الغنية بالكافيين، مثل القهوة والشاي، خاصة إذا تم تناولها مباشرة بعد الإفطار، لأنها قد تزيد من حموضة المعدة وتسبب الحرقة والانزعاج، وأوصوا بضرورة استبدال هذه المشروبات بالماء أو المشروبات الطبيعية الخالية من السكر، مثل التمر الهندي أو الكركديه، مع الحرص على الاعتدال في تناولها.