تشهد أسواق الدواجن في مصر اليوم الأحد الموافق 6 أبريل 2025 حالة من الاستقرار النسبي بعد فترة من التقلبات التي أثرت على حركة البيع والشراء. يأتي هذا التقرير ليوضح أحدث أسعار الدواجن بأنواعها (البيضاء، الساسو، البلدي) وكذلك أسعار البيض والكتاكيت، مع توضيح الفروق بين أسعار المزرعة وأسعار التجزئة للمستهلكين.
جدول أسعار الدواجن اليوم 6 أبريل 2025 (بالجنيه المصري)
| النوع | سعر الكيلو (المزرعة) | سعر الكيلو (للمستهلك) | الفرق |
| الفراخ البيضاء | 85 ج.م | 100 ج.م | +15 ج.م |
| الفراخ الساسو | 89 ج.م | 100 ج.م | +11 ج.م |
| الفراخ البلدي | 110 ج.م | 130 ج.م | +20 ج.م |
| الفراخ الأمهات | 75 ج.م | – | – |
أسعار البيض اليوم
| النوع | السعر للكرتونة (30 بيضة) |
| البيض الأبيض | 160 ج.م |
| البيض الأحمر | 162 ج.م |
| البيض البلدي | 120 ج.م |
أسعار الكتاكيت اليوم
| النوع | السعر |
| كتاكيت الشركات (عمر يوم) | 50 ج.م |
| روزي بيور (عمر يوم) | 14 ج.م |
| جميزة (عمر يوم) | 20 ج.م |
ملاحظات هامة على الأسعار
- فروق الأسعار بين المزرعة والتجزئة:
- تتراوح بين 10 إلى 20 جنيه للكيلو بسبب تكاليف النقل والربح.
- الفراخ الأمهات:
- تباع بالمزرعة فقط بسعر 75 ج.م ولا تصل للمستهلك مباشرة.
- جودة المنتجات:
- الأسعار قد تختلف قليلاً حسب الجودة والمنطقة.
تحليل حركة السوق اليوم
- استقرار الأسعار بعد تقلبات الأيام الماضية بسبب:
- تحسن إمدادات الأعلاف.
- استقرار الطلب في السوق المحلي.
- الفراخ البيضاء الأكثر مبيعًا بسبب سعرها المناسب.
- الفراخ البلدي الأعلى سعرًا لندرتها وطلبها الكبير.
توقعات أسعار الدواجن الأسبوع المقبل
- في حال استمرار استقرار الأعلاف: من المتوقع ثبات الأسعار.
- في حال ارتفاع الدولار: قد تشهد الأسعار زيادة طفيفة.
أفضل أماكن الشراء
- أسواق الجملة (للكميات الكبيرة بأفضل سعر).
- المزارع الكبرى (لضمان الجودة).
- المحلات المعتمدة (لضمان الصحة والسلامة).
الأسئلة الشائعة
1. لماذا الفراخ البلدي أغلى؟
- لأنها تستهلك علفًا أكثر وتنمو ببطء مقارنة بالفراخ البيضاء.
2. ما الفرق بين البيض الأحمر والأبيض؟
- لا فرق في القيمة الغذائية، لكن الأحمر قد يكون بقشرة أقوى.
3. كيف أتأكد من جودة الفراخ؟
- اللون الوردي – الرائحة الطازجة – عدم وجود كدمات.
نصائح للمستهلكين
- شراء الكميات المناسبة لتجنب التلف.
- التفريز الجيد للحفاظ على الجودة.
- المقارنة بين المحلات قبل الشراء.
